パクチー
2016/10/21 10:40好き嫌いはありますが(^^;
「パクチー」
最近、よく聞きますね(^^;
できるか分からないけど、乗っかって栽培(^^;
analogのお客様で栽培してる方に教えて頂きました(^^♪
一年草なんですかね。
世界中で使われてるみたいですが、
「パクチー」「コリアンダー」「香菜（ツァンツァイ）」
どういう事でしょうか？呼び名が色々と．．．
スーパーとか野菜売り場ではパクチー．．．香辛料売り場ではコリアンダー．．．
明確には分からないですが、中国圏は香菜で、タイ、ベトナム圏はパクチー
英語でコリアンダーなのかな？
色々栄養価とか、逆に食べ過ぎ注意とか．．．魅惑のパクチー(^^;
最近はデトックスやエイジングなどが話題ですね(^^♪
とりあえず作ってみましょうか(^^;
どの位できるのか？手探りで始めます(^^♪
どうなるでしょう(^^;