ペッパー
2015/07/28 11:46香辛料は好きです(^^♪
ペッパーはザックリ胡椒になるのかな？
収穫のタイミングや製法により種類変わるみたいですね。
ブラックペッパーは特に好きかも．．．
風味が強いので、食欲そそります。今時期はイイです。
風味を出す為に、ペーパーミルを使った方が断然イイです。
ガリガリやるやつです(^^♪
最近はミックスだと刺激弱く、ブラックだけだと露骨なので(^^;
ミックス１ ブラック２ にしてミルに入れてます。
ミックスの中に赤、白、青、黒が入ってますが．．．
基本的に黒コショウとして使いたいので(^^;
グルメではないですが(^^;
何となく、風味的に混ぜるほうがいい気がします(^^;
気分、自己満足かなと．．．(^^;
そういえば．．．ソフトバンクのパーソナルロボットも
ペッパーだしたっけ？(^^;